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广东高明万人濑粉节开幕 直径3米大锅“濑”出千斤粉

发布日期:2018-09-29  来源:来自互联网,不代表本站立场  作者:[db:作者]  浏览次数:96

  中新网佛山9月29日电 (程景伟 曾令华)2018广东高明(盈香)万人濑粉节29日在佛山高明盈香生态园开幕,用一口直径3米的大锅,濑粉师傅和众多游客共同“濑”出近千斤“高明濑粉”。中午时分,大家品尝了当地这一著名小吃。

  当天上午,在高明盈香生态园里,一口直径3米的大锅冒着热气。锅下面是当地传统柴火灶,燃烧着熊熊大火。据高明濑粉师傅介绍,灶里的火越烧越旺,寓意着生活越过越红火。以前,当地人家在制作濑粉时,全家人都要往灶膛里添柴火,代表“添薪”,寓意会涨工资、涨财气;同时,濑粉代表着长寿,过去高明人过生日,一定要吃濑粉,代表长命百岁。

直径3米的大锅正在煮“高明濑粉” 曾令华 摄直径3米的大锅正在煮“高明濑粉” 曾令华 摄

  不少游客听闻此说法后,纷纷争着去给柴火灶添柴。不少人还拿着濑斗围着大锅“濑”粉,不亦乐乎。

  在大锅的旁边,还有两座给游客送祝福的“小山”,分别写着“粉香高明”“祥和长久”。游客走上前一看,才知道是用濑粉搭成的。据悉,这两座“濑粉山”共使用了2万多个濑粉球。

高明盈香生态园玻璃桥上演旗袍秀 曾令华 摄高明盈香生态园玻璃桥上演旗袍秀 曾令华 摄

  据介绍,濑粉节期间,当地还将举行濑粉大胃王比赛等有趣的活动。

  当天上午,高明盈香生态园玻璃桥正式向游客开放,该桥全长288米,宽3.6米,每块玻璃面积达7平方米,与水面悬空距离80米,采用目前先进的玻璃技术建造而成,玻璃透光率达99%。这也是佛山第一座玻璃桥。(完)

 
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